咖啡的另一种潜在益处：减少侵略性前列腺癌风险

　　一项研究的对象为 48,000 名男性医护人员，其中习惯性咖啡饮用量最大(一天 6 杯以上)的人，发生末期或致命前列腺癌的风险，相较于不喝咖啡者低60%，无论是低咖啡因或普通咖啡，就算一天只喝 1 至 3 杯，风险也会降低 30%。哈佛研究人员表示，这种咖啡的潜在益处具有「生物学上的可信度」，因为咖啡可改善血糖控制，具有抗发炎及抗氧化效果，亦会影响性荷尔蒙含量，这些与前列腺癌的恶化都有关联。

　　√ 别以为年轻就不会发生高血压

　　流行病学 (Epidemiology) 期刊中最近一项研究发现，在 24 至 32 岁的美国人中，高达五分之一患有高血压，令人惊讶。 这个年龄层有11%的人曾有医师告知血压失调，该研究则发现19%患有高血压。所以成人应该至少每两年测量一次血压。

　　√ 若要控制血糖，可多吃豆类

　　一项新的研究分析 41 项临床试验(大多着重在糖尿病患者)，结果发现豆类可显著降低血糖、胰岛素及血红素 A1c(较长期的血糖控制指标)，每天只要摄取半杯豆类即可，鹰嘴豆最为有效。