温州东华医院健康体检中心专家介绍：现代人的生活观念是认为饭后吃点水果好，甚至形成一种常规，殊不知，当你在餐后马上进食水果时，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化液产生化学作用，分解后才进入小肠吸收，水果被阻碍前进停滞胃内，在摄氏40 度高温之下腐败。

　　水果的主要成份是果糖，在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化，会生成酒精及毒素，出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。引起种种疾病，包括胃灼热、消化不良、肚痛等。

　　吃水果也有讲究的

　　1. 水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。

　　2. 水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的 1/4 ，同等猪肉等肉食的约 1/10 。

　　3. 许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。

　　4. 而儿童正处于长身体时期，部分妇女属于中医讲的 “ 脾胃虚寒 ” 体质，不宜或不适应饭前吃水果。

　　专家建议：进餐时吃含有水果的食物，把它当成菜肴的原料，或者作为一道餐后甜点少量食用，也都没有问题。