温州东华医院健康体检中心专家指出：肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。肝脏也制造消化系统中之胆汁。

　　我们大家都知道肝脏的重要性，因为他承载着整个身体的代谢，所以注重肝脏的健康也是现如今社会所关注的一个问题。

　　首先，我们先来看看肝脏位于身体的那个部位。

　　肝脏在人体位置和形态结构:肝脏位于右上腹，隐藏在右侧膈下和肋骨深面，大部分肝为肋弓所覆盖，仅在腹上区、右肋弓间露出并直接接触腹前壁，肝上面则与膈及腹前壁相接。

　　饮食对于肝脏来说意义重大，哪些食物会影响肝功能呢?

　　1.油炸食品含致癌物质

　　破坏维生素，使蛋白质变性，是心血管疾病元凶。

　　2.腌制类食品易导致高血压

　　肾负担过重，导致鼻咽癌，影响黏膜系统(对肠胃有害)，易得溃疡和发炎。

　　3.加工类肉食品

　　含三大致癌物质之一亚硝酸盐，含大量防腐剂，加重肝脏负担。

　　4.汽水可乐类食品

　　含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;同时含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

　　5.冷冻甜品类食品

　　含奶油，极易引起肥胖;含糖量过高，影响正餐。

　　6.烧烤类食品

　　含大量致癌物质“三四苯丙芘”，导致蛋白质碳化变性，加重肾脏、肝脏负担。

　　专家建议：为了你的健康着想，以上介绍的这些食物，能少吃尽量少吃，避免使肝脏发生任何病变。