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适宜夏季吃的水果

  食这个名词在我国是渊源流长,可以说我们中国的饮食已经成为了一种文化了,深入人心。所以在全世界只要一谈起中国,就会说中国美食,这是食文化的深入人心。我们都知道民以食为天,但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒,在昭示四季更迭这一自然规律之时,亦彰显饮食之道。

  在我国有关饮食与养生方面研究的相关的中医专家说:“中医的理念认为人与自然是和谐统一的,人应当适应自然规律,饮食方面更是如此。”最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。

  也就是说我们要在最正确的地点,最合适的时间,最需要吃的人,来吃。比如:西瓜具有祛暑、清热、利尿的作用,很适合在夏天食用,可对于脾胃虚寒的人而言,就不宜多吃。而在地域方面,由于夏季南方多为梅雨季节,因此应多吃健脾燥湿食物,如薏米;北方气候干燥,就应注意养肺润燥,食用百合。

  当然除了这些要地利人和天时的东西之外,我们还要因时膳食。在我们的中医中就有这样的说法:春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,四季养脾胃。护心食物应成为夏季的重点。

  那么下面这类常见瓜果是我们夏天要多多食用:

  1、西瓜:除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

  2、黄瓜:皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃。

  3、桃:生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅,小便不利,胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。

  4、苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐渐变黄红色,味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可以多吃些。

地址:温州市葡萄棚路39号(鹿城区检察院正对面)

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