一个身体健康营养均衡的人，可以说是每一个人的希望，也是每一个人的目标。但是事实上却并不能这样，在慢长的人生当中，总是出现这样那样的病，还有各种看似健康其实并不健康的亚健康。也可以说这类情况是一种营养的缺失。

　　相关研究的专家指出：我们人体在营养缺乏时，会引起免疫功能低下，但是对于营养素摄入过量反而会损害免疫功能，从而导致身体非健康化。

　　免疫系统中蛋白质作用大

　　这些年来相关研究方面的证实表明：在营养、疾病与免疫三者是互为因果、相辅相成的。营养可以改善机体对疾病的应答及患者的免疫功能，疾病可引起营养不良和免疫缺陷，免疫可影响机体对营养基质的利用和对疾病的预后产生影响。

　　在我们的免疫营养中起重要作用的营养素一般包括为：

　　1、常量营养素(如蛋白质和膳食纤维素等)。

　　2、微量营养素(如锌、铜、铁、镁、硒、锰、维生素A、C、E、B6、叶酸等)。

　　3、特殊营养物质(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄红素、低聚果糖和β-胡萝卜素等)。

　　对于我们机体内的三大活性物质(酶、激素和神经递质)都与蛋白质有关，一些免疫成分如免疫球蛋白和补体等本身就是蛋白质，因而，蛋白质在免疫中的作用是不言而喻的。其次，膳食纤维素可在肠道下部细菌的作用下，形成短链脂肪酸，该脂肪酸可作为肠黏膜细胞的能源，对维持肠道免疫功能起着重要作用。

　　温州东华医院健康体检中心专家提醒：以上信息只作为参考，个人病情还需结合自身实际情况而定。任何疾病都要做到早预防、早发现、早治疗，才是维护健康之根本。