海带是我们i日常生活中经常使用的一种食物，对于健康也是有很多的作用，它一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。可见其实我们应该要多食用的。

　　温州东华医院健康体检中心专家指出：海带是一种营养价值很高的蔬菜，目前人们对于健康的要求很高，饮食其实是一个重点，所以我们要注意适当的食用一些对于身体有好处的食物。

　　海带其实对于我们的健康作用是很大的，只是可能很多人并不完全的了解，并且现在的人群中有些不喜欢的。我们一起来了解下海带究竟有些什么作用吧。

　　1、防治甲状腺肿

　　海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

　　2、降压、降脂、降糖

　　海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。另外含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，降低血脂。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，降低血糖。

　　3、利尿、消肿

　　海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

　　4、预防心脑血管病

　　降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

　　5、抑制肿瘤

　　热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。

　　6、提高免疫力

　　海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。

　　专家提醒：海带虽是很好的食物，但是我们只要做到适量就行，达到了保持健康预防疾病的恶化，才是我们的原则。其它的都是浮云。