海带是我们日常生活中很熟悉的一种食物，大家都知道对于我们的健康是很有好处的，只是因为现在大家都比较缺乏知识，所以一般并不是了解的很全面。

　　温州东华医院健康体检中心专家告诉大家：海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。

　　质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的，才是优质海带。所以提醒大家要注意，海带的优劣关系到对于健康的作用。

　　当然，我们不能只注意到海带的作用还应该要注意海带的禁忌，避免伤害我们的健康这才是最重要的，我们一起听听专家是怎么介绍的。

　　1、吃海带要避免马上饮茶

　　吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　2、甲亢病人要注意

　　患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

　　3、孕期和哺乳期要注意

　　孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

　　专家提醒：我们对于健康的问题一定要引起重视，生活中疾病的发生往往离不开生活，所以有任何的不适要及时的检查，避免更加的严重。