豆类泛指所有产生豆荚的豆科植物;同时，也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。豆类也是有很多的种类的，其价值也不一样。

　　温州东华医院健康体检中心专家告诉大家：如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。当然也是需要深入了解的。

　　豆类是我们都不陌生的很多种食物的总称，营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品，只要2周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。

　　虽然还是有很多人不相信也不理解这样的做法，但是还是有很多人都觉得应该要知道这样的知识，而我们也想知道它的价值是怎么表现的。

　　豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都不相同。平时多吃几种豆，更有利于健康。我们一起看看都有哪些吧。

　　1、红豆：红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。

　　2、绿豆：绿豆含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，有降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。

　　3、黄豆：黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂及多种维生素。与其他食品比较，仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍。

　　4、黑豆：中医认为，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。

　　5、豌豆：豌豆有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品

　　6、芸豆：芸豆又叫菜豆、四季豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。

　　专家提醒：豆类的价值相信大家多少页有些了解了，对于饮食我们要引起注意，而对于健康我们同样不能忽略，所以多食豆类好处多多。