我们都知道，食物对于我们来说，是重要的源泉，与水的作用是一样的，所以我们应该要重视食物的具体作用，哪些食物可以多吃，哪些不能多吃，都应该要引起重视。

　　温州东华医院健康体检中心专家介绍：如果有的美食你无所顾忌的一吃再吃，吃起来没完没了，对于健康的伤害其实是很大的，而往往很多人并没有引起注意。

　　很多的食物我们其实不知道不能多吃，而且现在的人对于饮食的一些注意事项其实了解的并不是很详细，原则上是应该知道的。

　　那么，我们听听专家怎么介绍食物的作用的吧，哪些食物又不能多吃呢?

　　1、动物脂肪：如果小朋友吃下太多的动物脂肪，不仅容易导致肥胖，同时也会影响小朋友对钙的吸收。时间一长，可能会导致人体钙缺乏，并进而导致各种疾病。

　　2、扁豆：扁豆含有一种特别的基因，该种基因会造成人体甲状腺肿，并促使人体排出甲状腺氨酸，进而造成甲状腺氨酸缺乏。

　　3、速食面：速食面含有食物色素、防腐剂，它们对人体都是有害的。经常吃速食面会导致儿童营养不良，影响发育。

　　4、菠菜：菠菜含有丰富的醋浆草酸，这种酸能够生产钙草酸盐和锌草酸盐，这两种盐是人体很难吸收的，因此会很容易就被人体排出。

　　5、鸡蛋：鸡蛋含有多种的营养物质，但是如果吃太多的鸡蛋，就会摄入太多的蛋白质，很容易导致营养过剩，进而导致肥胖。

　　6、人参：目前市场上有很多的人参副产品，例如：人参汤、人参奶、人参奶糖、人参饼干、人参果冻等等。人参能够促进人体的性荷尔蒙的分泌。

　　7、海鱼：海鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐。二甲基亚硝酸盐进入人体后，会转化成高浓度的致癌的二甲基亚硝胺。

　　8、罐头食品：在罐头的加工过程中，添加剂含有少量的毒素。虽然这些毒素并不会对大人产生什么作用，但是，对小朋友来说健康很可能会引发慢性中毒。

　　专家提醒：对于我们的健康问题一定要早期的引起重视。出现任何的健康问题都应该要及时的检查，避免更加的严重。